#咬む #噛む

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論文紹介

歯の本数だけでなく、咬む力も大事

我々は食事をする際、食べ物を噛むという作業を無意識に行なっています。今回は、この噛むという作業が、栄養、運動、認知機能にどういう影響があるのかについて論文紹介を交えながらお伝えしていきます。
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