＃施設　＃高齢者

こんにちは、ドクトルです。今回も論文紹介をしていきます。テーマは過去に何度も挙げてます、「口腔ケア」についてです。口腔ケアは介護者への教育、そして協力が前提にあった上で効果を発揮します。詳しくは本日の記事をご覧ください。

食形態は安全性を重視されて提供されます。しかし、その反面栄養面ではどうでしょうか？今回は食形態と栄養面の関連性について論文をご紹介しながら調べてみました。