緑茶のカテキン〜お口を清潔にする効果あり!?

こんばんは、ドクトルです。

本日は『緑茶成分であるカテキンが、口腔内清潔にどう影響するのか？』ということについて、論文紹介を交えながらお伝えしていきます。

ちなみに過去記事で、リステリン®︎ナチュラルケアは殺菌性に優れるとお伝えしましたが、含有成分として緑茶カテキンが入っていました。

今回は、そんな緑茶カテキン成分がいかにして抗菌性を発揮するのか、具体的に見ていきます。

それでは本題に入りましょう。

①材料と方法

まず、用いた材料は以下の通りです。

• カテキン粉末緑茶（1.9g/l）（←濃度はメーカー基準）
• Streptococcus mutans、Streptococcus sanguinisの口腔内細菌2種類

また調査方法については以下の通りです。

• カテキン濃度1.9g/l、1.0、0.75、0.5、0.25に調整した培地に菌液を入れて、37度24時間培養し、最小発育阻止濃度を測定
• S.mutans、S.sanguinisの菌液各々500μlをカテキン溶液20mlに落下し、1時間及び3時間後の細菌の状態を観察

②結果

それでは結果です。

1. メーカー基準濃度である1.9g/lのカテキンでは、細菌の発育は両者共見られなかった。
2. 最小発育阻止濃度について：S.mutansでは1.9g/l　S.sanguinisでは0.25g/l
3. 細菌の状態について：菌数減少及び、菌体の崩壊を認めた。

菌破壊の様相については下に載せておきます。

まとめ

それでは、まとめです。

『緑茶成分であるカテキンは、抗菌作用がある。それも1時間で効果が出始める』

ここまで読んでいただきありがとうございました。

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